Üzemi konyha takarítás
A HACCP szigorú szabályainak megfelelően, speciális tisztító és fertőtlenítőszerekkel vállaljuk konyhák, éttermek teljes körű professzionális takarítását.
Eltávolítjuk a zsíros, olajos lerakódásokat profi módszerrel a lehető legrövidebb idő alatt.
A szennyeződések mellett fertőtlenítéssel eltávolítjuk a baktériumokat, kórokozókat amelyek a konyhai felületeken, gépeken szaporodhatnak el.
Ezekkel az eljárásokkal steril környezetet hozunk létre az Önök számára.
A légcsatornák belső felületén a port fellazítjuk, egy elszívó berendezés segítségével a tisztítónyílásokon keresztül egy zárt porzsákba gyűjtjük. A poros szennyeződést, mint veszélyes hulladékot elszállíttatjuk.
A tisztítás utolsó lépéseként a légcsatorna rendszert speciális fertőtlenítő szerrel kezeljük, elpusztítva a megtelepedett baktériumokat, vírusokat illetve gombákat.
Így biztosítva Önnek üzemi konyha takarítás során a kitisztított és kifertőtlenített légcsatorna rendszert.
Hosszabb élettartam a berendezéseknek: A zsír és szennyeződés eltávolítása megelőzi az eszközök meghibásodását.
Egészségesebb környezet: Csökken a betegségek kockázata.
Higiéniai előírások betartása: Elkerülhetők a hatósági szankciók.
Jobb munkahelyi körülmények: Tiszta környezetben könnyebb és biztonságosabb a munka.
Miért szükséges az üzemi konyha takarítás?
Kulcsfontosságú az egészségügyi előírások betartása, az ételek biztonságos elkészítése és a hosszabb élettartamának biztosítása érdekében. A megfelelő takarítás nemcsak a higiénia fenntartásáról szól, hanem segít megelőzni a baktériumok és kórokozók elszaporodását, amelyek veszélyt jelenthetnek az ételfogyasztók egészségére.
Az üzemi konyhákban nagy mennyiségű ételt készítenek el naponta, ami jelentős mennyiségű zsírt, olajat és szennyeződést eredményez. Ezek nemcsak esztétikai problémát okoznak, hanem kedvező környezetet teremtenek a penész és baktériumok kialakulásához is.
A rendszeres, alapos takarítás ezért elengedhetetlen ahhoz, hogy a konyha ne csak megfeleljen az élelmiszerbiztonsági szabályoknak, hanem hatékonyan is működjön.
Tegyen a saját és környezete egészségéért, vegye fel velünk a kapcsolatot még ma!
Hogyan zajlik az üzemi éttermi konyha takarítása?
Zsírtalanítás: A felhalmozódott zsír és olajmaradványok eltávolítása speciális tisztítószerekkel, különösen a sütők, főzőlapok és szellőzőrendszerek esetében.
Felülettisztítás: Minden érintkezési felület (asztalok, pultok) fertőtlenítése, hogy csökkentsük a keresztszennyeződés kockázatát.
Padlók tisztítása: Csúszásmentesítő tisztítószerekkel történő padlóápolás, amely a biztonságot is növeli.
Berendezések tisztítása: A hűtők, mosogatógépek és egyéb konyhai gépek tisztítása a hibamentes működés érdekében.
Légtechnikai rendszerek tisztítása: A szellőzők és elszívók rendszeres karbantartása elengedhetetlen a tűzveszély csökkentése érdekében.
Miért válassza a szakértői üzemi konyha takarításunkat?
A tapasztalt szakemberek a legmodernebb technológiákat és tisztítószereket alkalmazzák, amelyek garantálják az alapos és hatékony eredményt.
A szakszerű tisztítás biztosítja, hogy minden terület megfeleljen a szigorú higiéniai előírásoknak, miközben az üzemi konyha hosszabb távon is megőrzi kiváló állapotát.